Il y a quelques semaines, je vous parlais d’un déshydrateur Domoclip DOM202 qui m’avait plus séduite. Aujourd’hui, c’est au tour du Domoclip 116DOC, un modèle d’entrée de gamme (voir le prix ici), de passer entre mes mains. Il n’y a que peu de différences entre les deux appareils en ce qui concerne le séchage des aliments, mais ce dernier modèle est intéressant parce qu’il offre une fonction yaourtière supplémentaire. Comment fonctionne-t-il ? Est-il vraiment efficace ? Voici mon avis complet et détaillé.
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Un séchage efficace
L’utilisation de cet appareil est très simple. Les plateaux viennent se poser les uns sur les autres, et sont au nombre de 5. C’est sur le couvercle que se trouve le moteur et les commandes. On trouve un bouton On/Off pour allumer et éteindre l’appareil, et une molette permettant de régler la puissance de séchage entre 40 et 70°C.
On ne trouve pas de minuterie, il faut donc éteindre soi-même ce déshydrateur, lorsqu’on estime que nos fruits, nos légumes ou bien nos viandes sont suffisamment séchés. Le moteur de 350 watts ne consomme pas trop, mais est suffisant pour assécher parfaitement la nourriture dans un temps tout à fait respectable. Il faudra quelques heures de plus qu’un Bananarama de Klarstein, mais le prix n’est pas le même. Quoi qu’il en soit, le séchage est efficace et l’appareil rempli parfaitement son premier rôle.
En terme de taille, avec des plateaux de 33 cm de diamètre, on est dans la moyenne. Personnellement, j’ai quand même une préférence pour les appareils rectangulaire, qui se rangent plus facilement et qui prennent souvent un peu moins de place, à l’image Klarstein Valle Di Frutta. Cela dit, le design tout en rondeur est plutôt sympa.
Un mode yaourtière intéressant
Le premier plateau est plus haut que les autres. Il permet de placer les 6 pots qui sont fournis dans le packaging. On peut ainsi fabriquer nos propres yaourt dans ce déshydrateur 2 en 1, qui fait aussi office de yaourtière.
Pour ce faire, il faut régler l’appareil à 45°C, c’est la température idéale pour provoquer la fermentation lactique du lait. Il faut ensuite patienter environ 8 à 12 heures afin d’obtenir vos yaourts. J’ai fait le test, et ça fonctionne très bien.
On peut tout à fait sécher des aliments en même temps, puisque c’est à 45°C que l’on conserve les enzymes et les vitamines. On aura donc quelques fruits secs très sains à ajouter à notre yaourt !
Une qualité de fabrication correcte
Seul bémol pour ce produit, c’est sa qualité de fabrication. J’ai pu lire quelques avis très négatifs à ce sujet, avec des plateaux qui se fissurent très vite, ou un moteur qui lâche au bout de quelques jours. Personnellement, après plus d’une semaine de séchages intensifs et de yaourts maison, ce déshydrateur était toujours comme neuf et il fonctionnait parfaitement.
C’est vrai que les plateaux ne sont pas super épais, mais si on fait attention à notre matériel, alors je ne pense pas qu’il y ait le moindre problème. Concernant le moteur, l’appareil est évidemment garanti, et la société Domoclip possède un bon service client. Votre produit sera donc remplacé dans les plus brefs délais.
Domoclip 116DOC : Caractéristiques
- Marque : Domoclip
- Modèle : DOC116
- Puissance : 350 W
- Nombre de plateaux : 5
- Pas de minuterie
- Mode yaourtière avec pots inclus
- Dimensions : diamètre de 33 cm pour 25 cm de hauteur
- Poids : 3,25 kg
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